Twoja poranna kawa jest zagrożona? Na ratunek arabice
Zmiany klimatyczne zagrażają kawie: arabica nie znosi upałów, a robusta suszy. Grożą nam podwyżki i niedobory. Jak zauważa Nature.com naukowcy szukają ratunku w dzikich genach i odmianach takich jak Liberica – odpornej na ciepło i mającej tropikalny smak. Czy ocalimy ulubiony napój? Obserwuj po więcej!
Przemysław Jankowski 
